Mandarina Bavaria Hopfen

Der Mandarina Bavaria kam 2012 auf den Markt und ist damit eine sehr junge Sorte. Der Aromahopfen entsprang einer Kreuzung zwischen Hüll und Cascade und wie der Name schon verrät entfaltet er intensive Aromen von Mandarine und Zitrusfrüchten. Der Alphasäuregehalt liegt zwischen 7% und 10%. Verwendet wird der Hopfen hauptsächlich für Weißbiere, Amerikanische Ales und IPAs. Durch den nicht ganz günstigen Preis ist der Hopfen für Groß-Brauereien allerdings uninteressant und kommt daher nur bei hochwertigen Bieren aus der Craftbeer-Szene zum Einsatz.