Galaxy Hopfen
Der Galaxy Hopfen stammt aus Australien und besticht du seine sehr eindrucksvollen Aromen, aber auch durch eine hohe Bittere. Mit einem Alphasäuregehalt zwischen 13% und 15% kann der Hopfen sowohl zur Bitterung als auch als Aromahopfen verwendet werden. Vorherrschende Aromen beim Galaxy sind Zitrusfrüchte, Melone und Aprikose. Hauptsächlich verwendet wird der Hopfen bei Extra Special Bitter, India Pale Ales und Pale Ale.