Citra Hopfen

Der Citra Hopfen stammt von der Hop Breeding Company und wird seit 2007 angebaut. Die Züchtung entspringt den Hopfensorten Hallertauers und Tettnangers. Wie der Name schon vermuten lässt, sorgt der Citra Hopfen für sehr intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Tropenfrüchten. Der Aromahopfen hat einen Alphasäuregehalt von 12-14%. Besonders geeignet ist der Citra für Ales und IPAs.